Conto alla rovescia terminato per Futura 2023, prima edizione dell'evento ideato dall’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto durante il quale il mondo dell’enogastronomia fa squadra con il territorio italiano. Da oggi, 6 marzo a mercoledì 8 marzo, fra Trento e la Val di Fiemme, passando per la Val di Cembra, sono attese oltre 200 presenze da tutto lo Stivale. L’appuntamento, che avrà cadenza annuale, apre confronti sui temi più attuali per tracciare scenari futuri. Il risultato è una tre giorni di incontri tematici, talk con esperti, esplorazioni e scoperte delle eccellenze enogastronomiche trentine. L’obiettivo è unico: immaginare il futuro per migliorare il presente, valorizzando la filiera come tassello imprescindibile dell’intero comparto nazionale. Oltre ai grandi focus dedicati alla cucina, al turismo, all’economia e alla sostenibilità, accompagna la manifestazione il festeggiamento del 25° Dolomiti Ski Jazz di Fiemme e Fassa, il noto festival internazionale di musica nera su sfondo bianco. Tra gli ospiti più attesi di Futura 2023,il Ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, Il suo arrivo è previsto per domani.